Planung

Wir planen Gesamtkonzepte für Betriebe aller Grössen inklusive:

• Spezialklima für Käsereifung (Mikroklima)- Käseveredelung (Reinraumtechnik) mit den vor- und nachgelagerten Räumen
• Flächen- und Raumbedarfsermittlungen (Milchmenge, Käsesorten, Reifezeit, Reifebedingungen)
• Logistik (An- und Auslieferungen, Betriebsmittelräume, Produktion und Reifung nach IFS Standard)
• Käseverpackungsanlagen, Abfüllanlagen für Frischprodukte
• Wärmeerzeugung (Oel, Gas und Holz) mit den dazugehörenden Speicher- und Verteilsystemen
• Kälteerzeugung (Eiswasser, Sole, Direktverdampferanlagen und freie Kühlung) 
• Abwärmenutzung WRG für Heizung und Brauchwarmwasser 
• Sanitärinstallationen (Warmwasser, Kaltwasser, Druckluft, Osmosenwasser, Abwasser)
• Bauphysik
• Konzepte und Studien
• Und Vieles mehr

Die gesamten Planungsarbeiten werden stets mit dem Bauherrn gemeinsam definiert und abgesprochen. Zur Preisermittlung erstellen wir für jedes Projekt ein umfangreiches Pflichtenheft. Unsere Erfahrung zeigt, dass jede einzelne Stunde der Vorplanung während der Bauphase und später im Betrieb gut investiert ist! Wir wollen die hohen Erwartungen unserer Kunden erfüllen und legen absoluten Wert auf Qualität in allen Teilen der installierten Anlagen. Dank unseren Partnerfirmen können wir dies auch garantieren.